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Resilience Nero d'Avola Sicilia DOC

Herzhafter Nero d'Avola
CHF 12.30 / 50 cl EW (CHF 24.60 / L.)
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Weintyp Rotwein
Region Italien, Sicilia
Winzer & Weingut Colomba Bianca
Traube Nero d'Avola
Ausbau 6 Mt. Barrique
Jahrgang 2023
Flaschengrösse 50 cl EW
Alkoholgehalt 14
Artikelnummer 23117523
Passt zu Chill & Grill, Fleisch, Pasta
Degustationsnotiz
Dichtes Rubinrot. In der Nase eingekochte, schwarze Kirsche, Cassis, Pflaumen, feine röstartige Ausbaunoten, feine Baumnuss, zarte Lakritzkomponente. Am Gaumen kräftig, verführerische Fruchtsüsse, langanhaltend, im Finale.
Das Weingut
Unter dem Dach der 'weissen Taube', auf italienisch 'Colomba Bianca' haben sich 1970 im Südwesten Siziliens über 2'000 Weinbauern zusammengeschlossen. Rund 8'100 Hektar werden von der Genossenschaft in den Weinbergen zwischen den Provinzen Trapani, Palermo und Agrigento kultiviert und das Lesegut in fünf modernen Weinkellern verarbeitet. Die Weinberge auf ca. 400 bis 650 Meter über Meer bieten eine grosse Vielfalt an Böden und Klima, diese bringen Trauben hervor, welche das volle Potenzial eines jeden Terroirs zum Ausdruck bringen. Vermehrt setzt Colombo Bianca auch auf den biologischen Weinbau.