Resilience Grillo Sicilia DOC
Sizilianische Eleganz und Trinkfreude
Colomba Bianca
2023
CHF 11.70 / 50 cl EW
(CHF 23.40 / L.)
Inkl. MwSt.
Lieferung innerhalb 48h
Gratis Heimlieferung.
| Weintyp | Weisswein |
|---|---|
| Region | Italien, Sicilia |
| Winzer & Weingut | Colomba Bianca |
| Traube | Grillo |
| Ausbau | Inox |
| Jahrgang | 2023 |
| Flaschengrösse | 50 cl EW |
| Alkoholgehalt | 13 |
| Artikelnummer | 21253523 |
| Passt zu | Fisch, Fleisch, Vegetarisch |
Degustationsnotiz
Glanzhelles Zitronengelb, schillernde hellgraue Reflexe. In der Nase tropisches Bukett, reife weisse Pfirsiche, frisch zitrisch, feiner Duft von weissen Blüten, Note nach Eisbonbons. Am Gaumen ein herzhafter, lebendiger Antrunk, mittelkräftiger Körper, cremige Textur, dichte, süss wirkende Aromatik, lebendige, frische Säure.
Das Weingut
Unter dem Dach der «weissen Taube», auf italienisch «Colomba Bianca» haben sich 1970 im Südwesten Siziliens über 2’000 Weinbauern zusammengeschlossen. Rund 8‘100 Hektar werden von der Genossenschaft in den Weinbergen zwischen den Provinzen Trapani, Palermo und Agrigento kultiviert und das Lesegut in fünf modernen Weinkellern verarbeitet. Die Weinberge auf ca. 400 bis 650 Meter über Meer bieten eine grosse Vielfalt an Böden und Klima, diese bringen Trauben hervor, welche das volle Potenzial eines jeden Terroirs zum Ausdruck bringen. Vermehrt setzt Colombo Bianca auch auf den biologischen Weinbau.
Empfehlungen
