Principe di Granatey Nero d'Avola DOC Sicilia
Der Alltagsklassiker aus Sizilien
Colomba Bianca
2024
CHF 10.20 / 75 cl
(CHF 13.60 / L.)
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| Weintyp | Rotwein |
|---|---|
| Region | Italien, Sicilia |
| Winzer & Weingut | Colomba Bianca |
| Traube | Nero d'Avola |
| Ausbau | Inox |
| Jahrgang | 2024 |
| Flaschengrösse | 75 cl |
| Alkoholgehalt | 14 |
| Artikelnummer | 23115724 |
| Passt zu | Asia Food, Wild und Wildgeflügel |
| Weinstil | |
| Rebbaumethode | |
| Genussreife | |
| Bio | Ja |
Degustationsnotiz
Im Glas zeigt sich dieser Nero d’Avola in einem klaren, tiefdunklen Rubinrot mit dezenten violetten Reflexen – ein Hinweis auf seine Jugend und Konzentration. In der Nase entfaltet sich ein aromatisches Profil mittlerer Intensität: Reife Pflaumen, Waldbrombeeren und Sauerkirschen bilden das fruchtige Fundament, ergänzt durch florale Veilchennoten. Eine feine, leicht erdige Note sowie Anklänge von Tabak und Lakritz verleihen dem Bouquet zusätzliche Tiefe und Charakter. Am Gaumen präsentiert sich der Wein trocken, mit einer gut eingebundenen, mittleren Säure und einer präsenten, reifen Tanninstruktur. Der mittelkräftige Körper überzeugt durch eine saftige, fruchtbetonte Ausprägung: Aromen von Backpflaumen, Brombeeren und Kirschen treffen auf würzige Akzente von Tabak und Lakritz. Der Abgang ist mittellang und geprägt von dunkler Frucht. Ein klassischer, sortentypischer Nero d’Avola mit regionalem Ausdruck, ausgewogener Struktur und authentischem Charakter.
Das Weingut
Colomba Bianca wurde in den 1970er Jahren gegründet und leitet ihren Namen von der weissen Taube in den Weinbergen ab. Seit 1980 verarbeitet die Genossenschaft eigene Trauben und stellte in den 1990er Jahren auf ökologische Bewirtschaftung um. Mit sechs Kellereien in Sizilien und rund 2.480 Winzern auf 8.700 Hektar zählt sie zu den größten Bio-Weinproduzenten Europas. Die Weinberge liegen auf 400 bis 650 Metern Höhe und bieten vielfältige Böden und Klimazonen, die das Terroir optimal zur Geltung bringen. Die Linie „Resilience“ würdigt historische Rebstöcke und autochthone Sorten und unterstreicht die enge Verbindung zur sizilianischen Weinbautradition.








