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Particular Garnacha Viñas Centenarias Cariñena DO

Dicht - terroirgeprägt - mit Potenzial
CHF 56.95 / 150cl (CHF 37.97 / L.)
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Weintyp Rotwein
Region Spanien, Cariñena
Winzer & Weingut Bodegas San Valero
Traube Garnacha
Ausbau Barrique
Jahrgang 2014
Flaschengrösse 150cl
Alkoholgehalt 14.5%
Artikelnummer 16846814
Passt zu Fleisch, Geschenk
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Farbe
Dichtes Kirschrot mit markanten Granatreflexen und schwarzem Kern
Aromatik
Reintönig, kompottartig mit Noten reifer Zwetschgen, Holunder, Ausbaubetonte Aromen, röstig, feiner Hauch von Kakao, würzig-ätherisch, nach Harz, leicht nussige Nuance
Körper
Stoffiger Auftakt, kräftiger Gaumen, schöne gut verwobene Säure, langer Nachhall
Gesamteindruck
Von Terroir geprägt, im Gaumen jugendlich, perfekt ausgebaut
Kaninchenragout und Polenta, Rehschnitzel an Pfifferlingrahmsauce, Hackbraten.