Il Bio Rosso dell' Umbria IGP

Dunkelrot - harmonisch - stoffig
CHF 16.65 / 75 cl (CHF 22.20 / L.)
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Weintyp Rotwein
Region Italien, Umbria
Winzer & Weingut Lungarotti
Traube Sagrantino
Ausbau Foudre
Jahrgang 2018
Flaschengrösse 75 cl
Alkoholgehalt 15%
Artikelnummer 22333718
Passt zu Fleisch, Geflügel, Häppchen
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Farbe
Tiefes, dunkles Rubin mit feinen rotgoldenen Reflexen
Aromatik
Vielfältiges Aromaspektrum, straffe Tannine, kleinen reifen Brombeeren, Hauch von feinen auserlesenen Gewürzen, leicht vegetal
Körper
Opulente Struktur, stoffig am Gaumen, dezente Säure, rustikale Gerbstoffe als Abgangsdominante, kompottartiger Rückgeruch (Zwetschen, Dörrpflaumen) ausnehmendes Finale
Gesamteindruck
Geniale Struktur, sehr sortenklar
Faux Filet an Rosmarin-Sabayone, Geflügel.