Fuentespina Reserva Ribera del Duero DO
Aromatisch - langanhaltend - verführerisch
Avelino Vegas
2018
CHF 24.50 / 75 cl
(CHF 32.67 / L.)
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| Weintyp | Rotwein |
|---|---|
| Region | Spanien, Ribera del Duero |
| Winzer & Weingut | Avelino Vegas |
| Traube | Tempranillo |
| Ausbau | 16 Mt. Barrique |
| Jahrgang | 2018 |
| Flaschengrösse | 75 cl |
| Alkoholgehalt | 14.5 |
| Artikelnummer | 15900718 |
| Passt zu | Fleisch, Vegetarisch |
Farbe
Dunkelrote, samtige Robe mit schwarzem Kern, farbdicht.
Aromatik
Markantes dunkelbeeriges Aroma, Duft nach süssen Dörrfeigen, zarter würziger Hauch nach Gewürznelken, röstig, rauchig mit verführerischen Kakaonote, feine erdige und leicht animalische, ledrige Note.
Körper
Sehr langer, stoffiger Auftakt, markante und saftige Säure, wärmend mit langem, aromatischem Nachhall, ein „Gaumenwein“ mit süsswirkender Frucht und schönen Ausbaunoten.
Gesamteindruck
Wein mit kräftigem Rückgrat, bereits jetzt ein Trinkvergnügen, wird sich aber im Laufe der nächsten Jahre noch weiter verfeinern.
Lammgigot mit Kefen, Schweinskoteletts im Kräutermantel, Schweinsfilet mit getrockneten Aprikosen und Pistazien
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