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Vieilles Clairettes Blanc Chât.-du-Pape AOC

Blanc magique de Châteauneuf-du-Pape
144,00 CHF / 150cl (96,00 CHF / L.)
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Plus d'infos
Type de vins Vin blanc
Region France, Châteauneuf-du-Pape
Producteur Domaine Saint Préfert
Cépage Clairette
Élevage Barrique
Millésime 2012
Format 150cl
Alcool 14.5
Numéro d'article 30214912
Se marie bien
Note de dégustation
Robe jaune or brillante et prononcée. Le nez présente une structure aromatique remarquablement complexe avec des arômes d'abricots, de prunes jaunes mûres, des notes végétales, de noix, de balsamique, de résine et de cire d'abeille. La bouche est ample et dense, fraîche et présente, minéralité discrète, finale harmonieuse et longue.
Le domaine
Le pharmacien Fernand Serre a découvert en 1920 la parcelle de 80 hectares du même nom à Avignon et a fondé en 1930 le Domaine de Saint-Préfert. Isabel Ferrando, une viticultrice hautement qualifiée, a acquis les vignes en 2003. Ses vins issus de vignes jusqu'à cent ans d'âge impressionnent, tout comme son art d'associer grenache, mourvèdre et cinsault en d'élégantes cuvées. Encensés par Robert Parker, leurs crus reflètent le terroir de Châteauneuf-du-Pape et sont très recherchés par les critiques de vin.