Quarantanni Rosso Riserva Sicilia DOC
Le flagship de Colomba Bianca
Colomba Bianca
2019
73,30 CHF / 150cl
(48,87 CHF / L.)
TVA incluse
Livraison en 48h
Livraison gratuite à domicile
| Type de vins | Vin rouge |
|---|---|
| Region | Italie, Sicilia |
| Producteur | Colomba Bianca |
| Cépage | Cabernet Sauvignon, Nero d'Avola |
| Élevage | 12 mois en tonneaux de 500l & barriques de 225l |
| Millésime | 2019 |
| Format | 150cl |
| Alcool | 14.5 |
| Numéro d'article | 23125919 |
| Se marie bien | Chill & Grill, Fromage, Viande |
Note de dégustation
Rouge cerise intense avec des reflets violets marqués. Au nez, des arômes de baies noires, d'épices, de clous de girofle, un parfum intense de vanille, de torréfaction, de bois fin, de caramel et de réglisse, de pruneaux séchés, de terre fine et de sol forestier. Longue attaque en bouche, acidité présente, tanins doux et veloutés, aromatique en bouche, fruité doux, reste longtemps présent et très long en finale. Un vin très expressif, complexe et varié.
Le domaine
'Sous l'égide de la ''colombe blanche'', en italien ''Colomba Bianca'', plus de 2'000 viticulteurs se sont regroupés en 1970 dans le sud-ouest de la Sicile. Environ 8'100 hectares sont cultivés par la coopérative dans les vignobles situés entre les provinces de Trapani, Palerme et Agrigente, et la vendange est transformée dans cinq caves modernes. Les vignobles, situés entre 400 et 650 mètres d'altitude, offrent une grande diversité de sols et de climats, qui produisent des raisins exprimant tout le potentiel de chaque terroir. Colombo Bianca mise de plus en plus sur la viticulture biologique.'