Michei Riserva 823 Bianco Brut Trento DOC
Fermentation en bouteille avec moussage délicat
J. Hofstätter
57,90 CHF / 75 cl
(77,20 CHF / L.)
TVA incluse
Livraison en 48h
Livraison gratuite à domicile
| Type de vins | Vin mousseux |
|---|---|
| Region | Italie, Trentino |
| Producteur | J. Hofstätter |
| Cépage | Pinot Nero |
| Élevage | Metodo Classico |
| Millésime | |
| Format | 75 cl |
| Alcool | 13.5 |
| Numéro d'article | 80298700 |
| Bio | Non |
Über den Wein
Comme en Champagne, on crée une harmonie à partir des différents composants du vin, de sorte que le vin mousseux porte le style individuel de la maison. Il est élaboré à partir de raisins de chardonnay et de pinot noir provenant des collines de Trente et de Pergine Valsugana. Les vignobles sont situés à 400 et 600 mètres d'altitude. Le vin est conservé sur lies pendant 24 mois.
Le domaine
La Cantine Monfort appartient depuis 1945 à la famille Simoni du village de Lavis et est déjà dirigée par la quatrième génération. Les vins se distinguent par leur personnalité, leur arôme et leur élégance, marqués par l'interaction entre le climat méditerranéen et le climat alpin de la région du Trentin. Outre les cépages indigènes comme le nosiola, le teroldego et le marzemino, des cépages internationaux comme le chardonnay et le pinot grigio sont également vinifiés. Les vins sont le résultat de 70 ans de passion et de dévouement ainsi que d'un profond attachement à la région du Trentin.
Farbe
Couleur: Robe dense, or profond, délicats reflets rouge-or, mousse fine.
Aromatik
Aromatique: Fruit mûr de baies rouges, épicé, note subtile de torréfaction, noisette, brioche, arôme subtil de levure, légère touche terreuse, fines herbes d'été.
Körper
Corps: Attaque vive, cordial, long et souple, sec avec une minéralité discrète.
Gesamteindruck
Qualité: Vin mousseux harmonieux et crémeux.