L'Homme Pinot Noir Neuchâtel AOC
Expérience fruitée et ludique du pinot noir
Domaine Grisoni
2019
18,50 CHF / 75 cl
(24,67 CHF / L.)
TVA incluse
Livraison en 48h
Livraison gratuite à domicile
| Type de vins | Vin rouge |
|---|---|
| Region | Suisse, Neuchâtel |
| Producteur | Domaine Grisoni |
| Cépage | Pinot Noir |
| Élevage | Cuve |
| Millésime | 2019 |
| Format | 75 cl |
| Alcool | 14 |
| Numéro d'article | 10778719 |
| Se marie bien | Gibier et volaille sauvage, Végétarien, Viande |
Note de dégustation
Rouge rubis dense avec des reflets rouges légèrement plus clairs. Au nez, des arômes de fruits mûrs comme les fraises et de légères notes de fruits secs combinés à des notes florales de roses. En bouche, une attaque longue avec une acidité bien présente et des arômes fins, des tanins bien intégrés et une note légèrement salée.
Le domaine
C'est au pied du Jura, dans la région des Trois-Lacs, que Louis Grisoni s'est lancé dans la production de vin en 1937. La création du Domaine Grisoni a permis de réaliser son rêve. La famille apportait avec elle une riche expérience de la viticulture. Jusqu'alors, ils étaient producteurs de raisin et confiaient la récolte à un encaveur. En 1950, le fondateur a passé le flambeau à son fils Jacques, qui a progressivement élargi le champ d'activité. Le succès de Grisoni réside dans son attachement au paysage. Depuis le 1er juillet 2017, le Domaine Grillette et le Domaine Grisoni font route commune.