El Regajal Sel. Especial Madrid DO en étui

Ce vin se présente dans un rouge rubis saturé avec un noyau noir profond et une couleur dense. Aromatiquement, il offre un vin pur, profond, de baies noires, de pruneaux compotés, floral, épicé, légèrement minéral, qui réjouit le palais. Une attaque étoffée, des tanins puissants, présents mais au grain fin, une acidité bien intégrée, une finale très persistante, délicieuse, à l'aspect sucré, soutiennent la structure complexe de ce vin. L'impression d'ensemble est présente en bouche, belle texture, encore du potentiel, impressionnant, un carafage s'impose, un signe de vrai savoir-faire.