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Fourchaume 1er Cru Chablis AOC

Facettenreich - intensiv - mineralisch
CHF 43.90 / 75 cl (CHF 58.53 / L.)
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Weintyp Weisswein
Region Frankreich, Chablis
Winzer & Weingut Pascal Bouchard
Traube Chardonnay
Ausbau 10 Mt. in avinierten Barriques / Inox
Jahrgang 2018
Flaschengrösse 75 cl
Alkoholgehalt 13
Artikelnummer 30321718
Passt zu Fisch, Fleisch, Geflügel
Farbe
Schillerndes, klares Hellgold mit hauchfeinen Grün- Graureflexen.
Aromatik
Intensiv in der Nase, zarte Aromen gelber Steinfrüchte verweben sich mit subtilen, würzigen und balsamischen Nuancen, markante Mineralität.
Körper
Lebendiger Auftakt, typische Frische, feine Säure, mittelkräftig, präsent im Gaumen, im Nachhall delikate, ausgeprägte Mineralität.
Gesamteindruck
Dieser 1er Cru ist eine Offenbarung, mit Potenzial.
Geflügel wie Poulet de Bresse, Schnecken, helles Fleisch.