Fixin Clos du Meix Trouhan Bourgogne AOC

Die grosse Entdeckung aus dem Burgund

Moillard-Grivot

2021

CHF 39.60 / 75 cl (CHF 52.80 / L.)

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Weintyp	Rotwein
Region	Frankreich, Burgund
Winzer & Weingut	Moillard-Grivot
Traube	Pinot Noir
Ausbau	Barrique
Jahrgang	2021
Flaschengrösse	75 cl
Alkoholgehalt	12.5
Artikelnummer	35621721
Passt zu	Fleisch, Käse

Degustationsnotiz

Mittleres Kirschrot mit Violettreflexen. In der Nase fruchtgeprägt nach Kirschen, Himbeeren und Johannisbeeren, subtile, erdig mineralische Note, dezente Ausbaunoten, Lakritz, röstartig und würzig. Am Gaumen kernig mit sehr langem Debut, mittelkräftig, saftige Säure, frischer Abgang mit markanten röstigen Rückaromen.

Das Weingut

Die Familiengeschichte der Moillards reicht vor die Französische Revolution zurück. Doch erst 1850 erfuhr ihr Weingut einen Aufschwung, als Symphorien Moillard begann, als Weinhändler zu arbeiten. Das historische Weingut in Nuits-Saint-Georges produziert Domaine-Weine von Côte de Nuits und Côte de Beaune. Jede Parzelle wird nach integriertem Weinbau bewirtschaftet. Die Weine, die das Terroir des Burgunds hervorheben, zeugen von den repräsentativen Klimazonen der Region.

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