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'Excelsius' Barbera Piemonte DOC

Kräftig - vielschichtig - fruchtig
CHF 23.85 / 75 cl (CHF 31.80 / L.)
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Weintyp Rotwein
Region Italien, Piemonte
Winzer & Weingut Roberto Sarotto
Traube Barbera
Ausbau 6 Mt. Inox und 6 Mt. Barrique
Jahrgang 2021
Flaschengrösse 75 cl
Alkoholgehalt 15
Artikelnummer 22032721
Passt zu Fleisch, Pasta, Vegetarisch
Farbe
Dichtes Granatrot mit violetten Farbreflexen, schwarzer Kern.
Aromatik
Betörende, reife Frucht, eingekochte, reiche Nuancen nach Pflaumen und Kirschen, Dörrnote, feine röstige Ausbaunoten, nach Vanille und Rauch.
Körper
Auftakt mit viel Stoff, kräftiger, gut strukturierter Gaumen, reiche Aromenpalette mit verführerischer Fruchtsüsse und angenehmer Säure, lang im Abgang.
Qualität
Wein mit Potenzial, elegant und dicht mit einem vielschichtigen Abgang.
Klassischen Schmorgerichten, Wildgerichten, Lamm- oder Rindfleisch