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Edición Limitada Syrah/Cab. Sauv. Central Valley

Hell - sortentypisch - lebendig
CHF 22.80 / 75 cl (CHF 30.40 / L.)
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Weintyp Rotwein
Region Chile, Central Valley
Winzer & Weingut Viña Morandé
Traube Cabernet Sauvignon, Syrah
Ausbau Barrique
Jahrgang 2011
Flaschengrösse 75 cl
Alkoholgehalt 14.5%
Artikelnummer 69805711
Passt zu Fleisch, Geflügel, Wild und Wildgeflügel
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Farbe
Sattes Schwarzrot mit starken violetten Reflexen, farbdichter Saum
Aromatik
Schwarzbeeriges Bukett, Cassis, Backpflaumen, dezent würzig nach Maggikrautnoten, warme, röstige Nuancen, ledrig, vegetaler Kontrapunkt
Körper
Sehr langer, stoffiger Ansatz, präsente, saftige Säure, deutliche Adstringenz, präsente Gaumenaromen, kräftiger Körper, strukturbetonter Abgang
Gesamteindruck
Lagerfähiger Wein, der zulegen wird
Wild, Wildgeflügel, Pata Negra, Schmorgerichten, Ribeye Steak, Tajine mit Entenkeule