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Don Camillo Sangiovese Cabernet Terre di Chieti IGP

Intensiv - typisch - harmonisch
CHF 14.30 / 75 cl (CHF 19.07 / L.)
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Weintyp Rotwein
Region Italien, Abruzzo
Winzer & Weingut Farnese
Traube Cabernet Sauvignon, Sangiovese
Ausbau Barrique
Jahrgang 2018
Flaschengrösse 75 cl
Alkoholgehalt 13.5%
Artikelnummer 22267718
Passt zu Fleisch, Käse, Pasta
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Farbe
Dichte, rubinrote Robe mit schwarzem Kern, markanten Violettreflexen
Aromatik
Schwarbeeriges Aromaerlebnis, süss wirkenden Noten reifer Zwetschgen, Hauch von Orangenzesten, würzig- röstig mit einem Hauch von Vanille, Tabak und Rauch, dezenter, fein vegetaler, erdig-mineralischer Nachhall
Körper
Seidiger, sehr langer, weicher Auftakt, kräftig gut strukturiert, austariertes Säure-/Gerbstoffverhältnis, markante Gaumenaromen, süss wirkend wirkend
Gesamteindruck
Typischer Wein, gut strukturiert, mit angenehmer Textur, sehr harmonisch und noch jugendlich
Süditalienischen Spezialitäten wie Orecchiette an Tomatensauche, im Rotwein geschmortes Kaninchen, reifem Hartkäse, grillierter Lammkeule mit Rosmarin und Thymian.