Cuvée Classique Chât.-du-Pape AOC

Vielschichtig - feminin - zentriert
CHF 37.60 / 75 cl (CHF 50.13 / L.)
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Weintyp Rotwein
Region Frankreich, Châteauneuf-du-Pape
Winzer & Weingut Domaine Saint Préfert
Traube Cinsault, Grenache, Mourvèdre, Syrah
Ausbau Borsari/Foudre
Jahrgang 2012
Flaschengrösse 75 cl
Alkoholgehalt 15%
Artikelnummer 33394712
Passt zu Fleisch, Geflügel, Käse
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Farbe
Dichtes Rubinrot mit feinen violetten Reflexen
Aromatik Intensität
Reiche, vielschichtige Aromatik, reife schwarze Beeren, eingekochte Zwetschgen, floral, leicht röstig nach Brioche, subtile Ausbaunote, Vanille
Körper
Sehr langer, stoffiger Antrunk, ausbalanciertes Säure-/Gerbstoffspiel, elegant, präsente Gaumenaromen, Cassis, Ausbaunoten, langer Nachhall
Gesamteindruck
Ein vielschichtiger Wein mit Potenzial, vom Terroir geprägt, lagerfähig
Kalbfleisch mit Auberginen, grilliertem Fisch an Rotweinsauce, Grillpoulet mit Rosmarin.