Cuvée Classique Chât.-du-Pape AOC
Vielschichtig - feminin - harmonisch
Domaine Saint Préfert
2014
CHF 36.65 / 75 cl
(CHF 48.87 / L.)
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| Weintyp | Rotwein |
|---|---|
| Region | Frankreich, Châteauneuf-du-Pape |
| Winzer & Weingut | Domaine Saint Préfert |
| Traube | Cinsault, Grenache, Mourvèdre, Syrah |
| Ausbau | Borsari / Foudre |
| Jahrgang | 2014 |
| Flaschengrösse | 75 cl |
| Alkoholgehalt | 0 |
| Artikelnummer | 33394714 |
| Passt zu | Chill & Grill, Fisch, Fleisch |
Farbe
Klares, dichtes Rubinrot mit violetten Farbreflexen.
Aromatik
Nebst kompottartigen Aromen, kommt vor allem die frische Beerennoten wie Cassisund Brombeeren zur Geltung. Ergänzt werden diese durch eine feine Holznote, Vanille- und Röstaromen.
Körper
Nach einem langen Auftakt kommt der kräftige Körper und gut eingebunden Tanninen zur Geltung. Die Beerenaromen, die schon in der Nase präsent warenkommen auch jetzt wieder zur Geltung. Zusätzlich kommen Aromen nach Erde,Tabak und Leder.
Gesamteindruck
Der fruchtige, ausbalancierte Wein mit Lagerpotenzial.
Kalbfleisch mit Auberginen, grilliertem Fisch an Rotweinsauce, Grillpoulet mit Rosmarin
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