Colline Côtes-du-Rhone AOC

Würzig - elegant - fein
CHF 13.90 / 75 cl (CHF 18.53 / L.)
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Weintyp Rotwein
Region Frankreich, Rhône-Tal
Winzer & Weingut Domaine de la Cabotte
Traube Carignan, Cinsault, Grenache, Mourvèdre, Syrah
Ausbau Inox
Jahrgang 2007
Flaschengrösse 75 cl
Alkoholgehalt 13%
Artikelnummer 33205707
Passt zu Fleisch, Geflügel
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Farbe
Mittleres Rubinrot mit markanten Violettreflexen, dezenter Saum
Aromatik
Reintönige, intensive Aromatik, röstartig, unterlegt mit einem erdig-mineralischen Hauch, pilzig, pflanzlich, Feuerstein, animalischer Tick
Körper
Langer, weicher Antrunk, präsente Gaumenaromatik, schwarze Kirschen, feiner Rückgrat, dezenter, typischer Touch Herbe
Gesamteindruck
Ausgewogene Stillistik, weinig
Entenbrust, Ochsenschwanz geschmort nach Lyoner Art, Rindssteak mit Rotweinbutter, Lammnierstück im Kräutermantel.