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Chopo Monastrell Organic Jumilla DO

Dunkelrot - fruchtig - kräftig
CHF 11.10 / 75 cl (CHF 14.80 / L.)
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Weintyp Rotwein
Region Spanien, Jumilla
Winzer & Weingut Familia Bastida
Traube Monastrell
Ausbau 5 - 6 Mt. in Eichenfässern
Jahrgang 2021
Flaschengrösse 75 cl
Alkoholgehalt 14
Artikelnummer 15621721
Passt zu Fleisch, Very Hot
Farbe
Sehr sattes Kirschrot mit markanter Viskosität und schwarzem Kern.
Aromatik
Intensive, dunkelbeerige Aromen Brom-, und Heidelbeeren, feine röstige Ausbaunoten, würzig-pfeffrig mit einer Nuance Tabak.
Körper
Langer, stoffiger Antrunk, präsente Gerbstoffe, kräftiger, gut strukturierter Körper, im Gaumen verführt die süsse, reife Beerenfrucht,langer Abgang.
Gesamteindruck
Dunkel mit markanten Tanninen- ein echter Spanier, der die Sonne liebt.
Mediterraner Hackfleisch-Pie, caramelisiertes Rotkraut, mit Gewürzenbrust