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Chenin/Chardonnay Côtes Gascogne IGP

Intensiv - ausgewogen - aromareich
CHF 9.50 / 75 cl (CHF 12.67 / L.)
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Weintyp Weisswein
Region Frankreich, Côtes de Gascogne
Winzer & Weingut Domaine Tariquet
Traube Chardonnay, Chenin Blanc
Ausbau Inox/Barrique
Jahrgang 2017
Flaschengrösse 75 cl
Alkoholgehalt 11.5%
Artikelnummer 30625717
Passt zu Fisch, Geflügel, Krustentiere
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Farbe
Brillantes Zitronengelb mit mittleren Goldreflexen, farbdicht.
Aromatik
Frische-fruchtige Note nach Aprikosen, Honigmelonen, dezent würzig-röstig nach Mandeln, floraler Hauch, weisse Blüten, frische Kräuter, moosig.
Körper
Langer, lebendiger Auftakt, präsenter, kräftiger Körper, schöne Säure, süss wirkende Frucht, fein rauchig, markante Mineralität setzt den Kontrapunkt.
Gesamteindruck
Harmonisch, vollmundig - angenehmes „Mouthfeeling“, im Moment noch verschlossen.
Kaninchenrollbraten an Rüeblisauce, grünem Entencurry mit Gemüse, Terrinen, Crème-fraîche-Mousse mit Crevetten.