Casale Vecchio Pecorino Terre di Chieti IGP

Fruchtig - komplex - präsent
CHF 14.70 / 75 cl (CHF 19.60 / L.)
Inkl. MwSt.

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Weintyp Weisswein
Region Italien, Abruzzo
Winzer & Weingut Farnese
Traube Pecorino Bianco
Ausbau Barrique
Jahrgang 2016
Flaschengrösse 75 cl
Alkoholgehalt 12.5%
Artikelnummer 21158716
Passt zu Fisch, Geflügel, Vegetarisch
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Farbe
Helles Gold mit mitteldichtem Goldschimmer.
Aromatik
Subtile kompottartige Noten nach hellen Steinfrüchten, reiffruchtige, Aromen von Birnen, im Hintergrund eine kräuterige Komponente.
Körper
Langer, weicher Auftakt, süss wirkende Frucht, mittelkräftiger Körper, im Gaumen feine herbe Note, zitrischer Hauch Abgang.
Gesamteindruck
Harmonisch mit präsenter Mineralität.
Sämiger Schwarzwurzelsuppe, mediterraner Fischküche mit Olivenöl und frischen Kräutern, vegetarischen Grantinvariationen mit Pecorinokäse überbacken, Kaninchenfilet mit Oliven.