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Briccomacchia Barbera d'Alba DOC

Barbera der Spitzenklasse
CHF 13.60 / 75 cl (CHF 18.13 / L.)
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Weintyp Rotwein
Region Italien, Piemonte
Winzer & Weingut Roberto Sarotto
Traube Barbera
Ausbau 2 Mt. Inox & 12 Mt. Foudre
Jahrgang 2023
Flaschengrösse 75 cl
Alkoholgehalt 14.5
Artikelnummer 22030723
Passt zu Fleisch, Pasta
Degustationsnotiz
Sattes Rubin mit violetten Reflexen. In der Nase kompottartig, schwarzbeerig, warme Röstnoten, Holz und Kakao mit üppiger Vanillenote im Finale. Am Gaumen markante Säure, strukturbetont, süsslich wirkend im Gaumen, im Abgang feinherbe, erdige Komponenten und leicht mineralisch.
Das Weingut
'Die Familie Sarotto blickt auf eine über 200-jährige Tradition im Weinbau zurück, ansässig in Neviglie im Piemont. Bereits im frühen 19. Jahrhundert exportierten sie ihre Weine nach England. In den 1950er-Jahren begannen sie mit der eigenen Weinabfüllung nach Jahren als Traubenlieferant. Heute werden die Trauben von 50 Hektar Rebfläche zu exzellenten Weinen verarbeitet, wobei 40% davon Rotweine sind. Roberto Sarotto ist besonders von autochthonen und internationalen Rebsorten begeistert. Sein Motto lautet: ''Gute Weine entstehen im Weinberg und entwickeln sich im Keller weiter''.'