Briccobergera Barolo DOCG

Traditionell - typisch - ausgewogen
CHF 26.40 / 75 cl (CHF 35.20 / L.)
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Weintyp Rotwein
Region Italien, Piemonte
Winzer & Weingut Roberto Sarotto
Traube Nebbiolo
Ausbau Foudre
Jahrgang 2016
Flaschengrösse 75 cl
Alkoholgehalt 14.5%
Artikelnummer 22173716
Passt zu Fleisch
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Farbe
Mitteldichtes Rubinrot mit deutlichen Granatreflexen, farbdicht
Aromatik
Intensiv und würzig in der Nase, schön eingebettet, kompottartige Frucht, nach reifen Walderdbeeren, Dörrobstnote, erdig, schieferig, verführerische Würze, Gewürznelke
Körper
Kompakt schöne Balance, robuste Tannine, sortenklar, präsente Ausbauaromen im Gaumen, mineralisches Finale
Gesamteindruck
Traditionell vinifiziert, sehr typisch, kann noch zulegen
Klassischem Brasato al Barolo, 'Suure Mocke', Wildschweinragout.