Blanc Pouilly-Fuissé AOC
Vielschichtig - mineralisch - frisch
Domaine Thibert
2015
CHF 26.90 / 75 cl
(CHF 35.87 / L.)
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| Weintyp | Weisswein |
|---|---|
| Region | Frankreich, Burgund |
| Winzer & Weingut | Domaine Thibert |
| Traube | Chardonnay |
| Ausbau | 1/5 in neun Barriques / 4/5 in avinierten Barriques |
| Jahrgang | 2015 |
| Flaschengrösse | 75 cl |
| Alkoholgehalt | 13 |
| Artikelnummer | 30266715 |
| Passt zu | Fisch, Krustentiere, Vegetarisch |
Farbe
Helles Gelbgold mit Grünreflexen.
Aromatik
Reif-fruchtiges Bukett nach Äpfeln, Zitronen, Aprikosen verbinden sich mit harzig-balsamischen Tönen, die Mineralität setzt einen schönen Akzent zu den sortentypischen Honignoten.
Körper
Lebendiger, dichter, stoffiger Antrunk, kräftiger Körper mit dichter Gaumenaromatik, präsente Mineralität, ausbalanciert in Gerbstoff und Säure, endloser Abgang.
Gesamteindruck
Frischer Wein mit markanter Mineralität.
Seeteufel, Jakobsmuscheln, Flusskrebsen gewürzt mit Dill, Kerbel oder Estragon, klassischem Kalbsbraten, Gratin mit Pilzen.
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