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Blanc BIO Châteauneuf-du-Pape AOC

Magischer Blanc aus dem Châteauneuf-du-Pape
CHF 60.70 / 75 cl (CHF 80.93 / L.)
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Weintyp Weisswein
Region Frankreich, Châteauneuf-du-Pape
Winzer & Weingut Domaine Saint Préfert
Traube Clairette, Roussane
Ausbau Barrique
Jahrgang 2017
Flaschengrösse 75 cl
Alkoholgehalt 13.5
Artikelnummer 30213717
Passt zu Fisch, Geflügel
Degustationsnotiz
Strahlendes, prägnantes Goldgelb. In der Nase vielschichtig und komplex, Aromen nach Aprikosen, reifen, gelben Pflaumen, vegetale Note, nussig, balsamisch, an Harz und Bienenwachs. Am Gaumen füllig und dicht, frisch und präsent, dezente Mineralität, harmonisch und lang anhaltend im Ausklang.
Das Weingut
Apotheker Fernand Serre entdeckte 1920 die gleichnamige 80 Hektar grosse Parzelle in Avignon und gründete 1930 die Domaine de Saint-Préfert. Isabel Ferrando, eine hochqualifizierte Winzerin, erwarb die Reben 2003. Ihre Weine aus bis zu hundert Jahre alten Rebstöcken beeindrucken, ebenso wie ihre Kunst, Grenache, Mourvèdre und Cinsault zu eleganten Cuvées zu vereinen. Hochgelobt von Robert Parker, spiegeln ihre Gewächse das Terroir von Châteauneuf-du-Pape wider und sind bei Weinkritikern sehr begehrt.