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Basilica del Cortaccio Cabernet Sauvignon

Harmonisch - fruchtig - würzig
CHF 51.30 / 75 cl (CHF 68.40 / L.)
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Weintyp Rotwein
Region Italien, Toscana
Winzer & Weingut Cafaggio
Traube Cabernet Sauvignon
Ausbau 18 Mt. Barrique
Jahrgang 2016
Flaschengrösse 75 cl
Alkoholgehalt 14.5
Artikelnummer 22371716
Passt zu Fleisch, Pasta
Farbe
Dichtes Dunkelrot mit violetten Reflexen.
Aromatik
Intensive Aromen von reifen Früchten, deutliche Ausbauaromen, würzige und röstartige Noten nach Efeu, Nelken, Unterholz, Kohle und Dörrpflaumen ergänzen das Geschmacksbild.
Körper
Ein langer weicher Auftakt, präsente, geschmeidige aromatische Vielfalt und feines Tannin sowie Säure, kräftiger Körper, langer Abgang mit Röstaromen und Tiefe.
Gesamteindruck
Ein Wein der mit etwas Zeit Fruchtaromen zeigt, sollte vor dem Genuss karaffiert werden.
Rindsfilet Stroganoff, Kalbskoteletten vom Grill.