Barthenau S. Michele Pinot Bianco Alto Adige DOC

Vielschichtig - stoffig - mineralisch
CHF 32.95 / 75 cl (CHF 43.93 / L.)
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Weintyp Weisswein
Region Italien, Alto Adige
Winzer & Weingut J. Hofstätter
Traube Pinot Bianco
Ausbau Barrique
Jahrgang 2018
Flaschengrösse 75 cl
Alkoholgehalt 13%
Artikelnummer 20060718
Passt zu Fisch, Geflügel, Krustentiere
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Farbe
Mitteldichte strohgelbe Farbe mit schillernden Goldreflexen
Aromatik
Klares, sortentypisches Bukett nach Zitronen, reifen Steinfrüchten, Williamsbirnen, subtil balsamische Note (Honig), fein erdig-mineralisch, zart würziger Kontrapunkt
Körper
Im Gaumen lebendig mit stoffigem Auftakt, mittelkräftig, ausgewogenes Gerbstoff- und Säurespiel, präsente Mineralität, feine Herbe im Abgang
Gesamteindruck
Ein vielschichtiger Essensbegleiter mit schöner Struktur und mineralischer Rasse
Fischgerichten, Schalen- und Krustentieren, hellen Fleischsorten, Geflügel.