Altosur Sauvignon Blanc Tupungato

Lebhaft - verführerisch - langes Finale
CHF 10.10 / 75 cl (CHF 13.47 / L.)
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Weintyp Weisswein
Region Argentinien, Tupungato
Winzer & Weingut Finca Sophenia
Traube Sauvignon Blanc
Ausbau Inox
Jahrgang 2015
Flaschengrösse 75 cl
Alkoholgehalt 12%
Artikelnummer 70070715
Passt zu Fisch, Geflügel
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Farbe
Helles, strahlendes Gold
Aromatik
Ausladende, reife, kompottartige Noten von Ingwer, weissen Steinfrüchten und Quitte verbinden sich mit einem Hauch von Pfeffer und dem Duft weisser Blüten, mineralisch nach Tuff
Körper
Einem betörenden, weichen, angenehmen langen Auftakt folgt eine saftige Säure und präsente, leicht salzige Mineralität
Gesamteindruck
Mittelkräftig von grosser geschmacklicher Ausdauer, deutliche Aromen
Saibling auf Limettenschaum, Zander à l'Orange (auch mit anderen Fischen möglich), Kalbssteak mit Eierschwämmchen, Bärlauchsuppe, Poulet mit Frühlingszwiebeln, Coq au vin (im Weisswein)