Cabernet Franc California

Gelagert - harmonisch - rar
CHF 14.25 / 75 cl (CHF 19.00 / L.)
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Weintyp Rotwein
Region Vereinigte Staaten von Amerika, Kalifornien
Winzer & Weingut Ironstone Vineyards
Traube Cabernet Franc
Ausbau Barrique
Jahrgang 2003
Flaschengrösse 75 cl
Alkoholgehalt 13.5%
Artikelnummer 67500703
Passt zu Dessert, Fleisch
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Farbe
Mittleres Granatrot, dezente Rotgoldreflexe, hauchfeiner Saum
Aromatik
Gereifte Note im Bukett, Zwetschgenkompott, Rumtopf, Grillotten, fein würzig mit einer Pfeffernote, erdig, pilzig
Körper
Sehr langer, herzhafter Antrunk, kräftiger Körper, geschliffene Tannine, feingliedrige Säure, süsslich wirkender Gaumen
Gesamteindruck
Gelagerter Wein, die Überraschung zu Grand Cru Schokolade
Hirschkoteletten an Holundersauce, karamellisierte Lammhaxe mit Thymian und Honig, Schokoladendesserts.