Cuvée Classique Chât.-du-Pape AOC
Vielschichtig - feminin - zentriert
Domaine Saint Préfert
2012
CHF 37.60 / 75 cl
(CHF 50.13 / L.)
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| Weintyp | Rotwein |
|---|---|
| Region | Frankreich, Châteauneuf-du-Pape |
| Winzer & Weingut | Domaine Saint Préfert |
| Traube | Cinsault, Grenache, Mourvèdre, Syrah |
| Ausbau | Borsari/Foudre |
| Jahrgang | 2012 |
| Flaschengrösse | 75 cl |
| Alkoholgehalt | 15% |
| Artikelnummer | 33394712 |
| Passt zu | Fleisch, Geflügel, Käse |
Farbe
Dichtes Rubinrot mit feinen violetten Reflexen
Aromatik Intensität
Reiche, vielschichtige Aromatik, reife schwarze Beeren, eingekochte Zwetschgen, floral, leicht röstig nach Brioche, subtile Ausbaunote, Vanille
Körper
Sehr langer, stoffiger Antrunk, ausbalanciertes Säure-/Gerbstoffspiel, elegant, präsente Gaumenaromen, Cassis, Ausbaunoten, langer Nachhall
Gesamteindruck
Ein vielschichtiger Wein mit Potenzial, vom Terroir geprägt, lagerfähig
Kalbfleisch mit Auberginen, grilliertem Fisch an Rotweinsauce, Grillpoulet mit Rosmarin.