Colline Côtes-du-Rhone AOC
Würzig - elegant - fein
Domaine de la Cabotte
2007
CHF 13.90 / 75 cl
(CHF 18.53 / L.)
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Weintyp | Rotwein |
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Region | Frankreich, Rhône-Tal |
Winzer & Weingut | Domaine de la Cabotte |
Traube | Carignan, Cinsault, Grenache, Mourvèdre, Syrah |
Ausbau | Inox |
Jahrgang | 2007 |
Flaschengrösse | 75 cl |
Alkoholgehalt | 13% |
Artikelnummer | 33205707 |
Passt zu | Fleisch, Geflügel |
Farbe
Mittleres Rubinrot mit markanten Violettreflexen, dezenter Saum
Aromatik
Reintönige, intensive Aromatik, röstartig, unterlegt mit einem erdig-mineralischen Hauch, pilzig, pflanzlich, Feuerstein, animalischer Tick
Körper
Langer, weicher Antrunk, präsente Gaumenaromatik, schwarze Kirschen, feiner Rückgrat, dezenter, typischer Touch Herbe
Gesamteindruck
Ausgewogene Stillistik, weinig
Entenbrust, Ochsenschwanz geschmort nach Lyoner Art, Rindssteak mit Rotweinbutter, Lammnierstück im Kräutermantel.