Blanc Pouilly-Fuissé AOC

Vielschichtig - mineralisch - frisch
CHF 26.90 / 75 cl (CHF 35.87 / L.)
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Weintyp Weisswein
Region Frankreich, Burgund
Winzer & Weingut Domaine Thibert
Traube Chardonnay
Ausbau Barrique
Jahrgang 2015
Flaschengrösse 75 cl
Alkoholgehalt 13%
Artikelnummer 30266715
Passt zu Fisch, Krustentiere, Vegetarisch
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Farbe
Helles Gelbgold mit Grünreflexen
Aromatik
Reif-fruchtiges Bukett nach Äpfeln, Zitronen, Aprikosen verbinden sich mit harzig-balsamischen Tönen, die Mineralität setzt einen schönen Akzent zu den sortentypischen Honignoten
Körper
Lebendiger, dichter, stoffiger Antrunk, kräftiger Körper mit dichter Gaumenaromatik, präsente Mineralität ausbalanciert in Gerbstoff und Säure, endloser Abgang
Gesamteindruck
Frischer Wein mit markanter Mineralität - noch jung
Seeteufel, Jakobsmuscheln, Flusskrebsen gewürzt mit Dill, Kerbel oder Estragon, klassischem Kalbsbraten, Gratin mit Pilzen.