Don Camillo Sangiovese Cabernet Terre di Chieti IGP
Intensiv - typisch - harmonisch
Farnese
2018
CHF 14.30 / 75 cl
(CHF 19.07 / L.)
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| Weintyp | Rotwein |
|---|---|
| Region | Italien, Abruzzo |
| Winzer & Weingut | Farnese |
| Traube | Cabernet Sauvignon, Sangiovese |
| Ausbau | Barrique |
| Jahrgang | 2018 |
| Flaschengrösse | 75 cl |
| Alkoholgehalt | 13.5% |
| Artikelnummer | 22267718 |
| Passt zu | Fleisch, Käse, Pasta |
Farbe
Dichte, rubinrote Robe mit schwarzem Kern, markanten Violettreflexen
Aromatik
Schwarbeeriges Aromaerlebnis, süss wirkenden Noten reifer Zwetschgen, Hauch von Orangenzesten, würzig- röstig mit einem Hauch von Vanille, Tabak und Rauch, dezenter, fein vegetaler, erdig-mineralischer Nachhall
Körper
Seidiger, sehr langer, weicher Auftakt, kräftig und gut strukturiert, austariertes Säure-/Gerbstoffverhältnis, markante Gaumenaromen, süss wirkend
Gesamteindruck
Typischer Wein, gut strukturiert, mit angenehmer Textur, sehr harmonisch und noch jugendlich
Süditalienischen Spezialitäten wie Orecchiette an Tomatensauche, im Rotwein geschmortes Kaninchen, reifem Hartkäse, grillierter Lammkeule mit Rosmarin und Thymian.