Yngram Cabernet Alto Adige VdT

Schwarzbeerig - samtig - rund
CHF 35.10 / 75 cl (CHF 46.80 / L.)
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Weintyp Rotwein
Region Italien, Alto Adige
Winzer & Weingut J. Hofstätter
Traube Cabernet Sauvignon, Petit Verdot
Ausbau Foudre
Jahrgang 2001
Flaschengrösse 75 cl
Alkoholgehalt 14%
Artikelnummer 20650701
Passt zu Fleisch
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Farbe
Dichtes, intensives Purpur mit granatfarbenen Reflexen, farbdicht
Aromatik
Intensives Bukett, kompottartig nach Waldbeeren, röstige Nuancen, Tabak, Kakao und Mandeln Im Finale erdig-mineralische Noten mit einem vegetalen Touch
Körper
Sehr langer Auftakt, präsenter, kräftiger Gaumen, filigrane Säure, gute Gerbstoffe, würzig und frisch im Finale
Gesamteindruck
Samtig-runder Körper mit einem schönen Tanningerüst
Wildgerichten, Lamm im Kräutermantel, Rindsfilet, Schmorgerichten.