Crianza Campo de Borja DO

Elegant - weinig - robust
CHF 8.70 / 75 cl (CHF 11.60 / L.)
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Weintyp Rotwein
Region Spanien, Campo de Borja
Winzer & Weingut Bodegas Borsao
Traube Cabernet Sauvignon, Garnacha, Tempranillo
Ausbau Barrique
Jahrgang 2016
Flaschengrösse 75 cl
Alkoholgehalt 14%
Artikelnummer 15913716
Passt zu Asia Food, Chill & Grill, Fleisch
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Farbe
Dichte violettrote Farbe, dichten Granatreflexen und farbdichter Randzone
Aromatik
Warme, kompottartige, reife Aromatik, Pflaumen, Cassis, Brombeeren, röstig-würzige Ausbaunoten, die im Moment dominieren, im Finale verführt ein Hauch Vanille und Pfeffer
Körper
Langer Auftakt, noch rustikale, präsente Gerbstoffe, gut abgestimmte Säure, wirkt leicht süss, präsente Gaumenaromatik, gekochte Brombeeren
' Gesamteindruck
Elegant und sehr ''weinig'' im Stil der Neuen Welt'
Lammnierstück mit frischen mediterranen Kräutern gewürzt, Entrecôte an Rotweinjus, serviert mit einem getrüffelten Kartoffelstock, Roastbeef in grobem Pfeffer gewendet.